10 julio, 2025

Sostenibilidad como motor del valor de marca en la industria alimentaria europea



¿Cómo pueden las empresas alimentarias internacionales fortalecer su compromiso y valor de marca mediante la sostenibilidad?

Nuestro artículo, publicado en Business Strategy and the Environment, analiza esta cuestión en el contexto europeo, donde la sostenibilidad ha pasado de ser un atributo reputacional a un determinante estratégico del equity de marca.

Los resultados muestran que las compañías que integran prácticas sostenibles en su identidad y comunicación no solo logran una mejor imagen, sino también mayor lealtad y compromiso afectivo por parte de los consumidores. La sostenibilidad actúa así como un vínculo emocional y ético entre empresa y cliente, especialmente relevante en la generación de confianza transnacional.

El trabajo contribuye al debate sobre el papel del brand commitment y demuestra que la sostenibilidad no es un coste reputacional, sino una fuente duradera de ventaja competitiva.

📄 Leer el artículo completo en Business Strategy and the Environment:
👉 https://doi.org/10.1002/bse.70117

♻️ ¿Queremos consumir de forma sostenible o realmente lo hacemos? Avances de nuestro proyecto sobre la juventud andaluza

  4 de noviembre de 2026 | Investigación, economía circular y consumo sostenible (EVENTO DE DIFUSIÓN INTERMEDIO)   Hoy celebramos una nueva ...