05 diciembre, 2025

Hoteles que funcionan mejor: cómo entender y apoyar a los empleados impulsa la calidad del servicio



La calidad del servicio en el sector hotelero depende en gran medida de las personas que lo hacen posible. Sin embargo, la gestión interna que sostiene esa experiencia ha recibido históricamente menos atención que las estrategias orientadas al cliente. Nuestro artículo, publicado en International Journal of Hospitality Management, analiza cómo la Internal Market Orientation (IMO) actúa como un pilar estratégico para mejorar la satisfacción y el compromiso de los empleados en hoteles españoles.

A partir de un modelo multidimensional, evaluamos tres bloques fundamentales de la IMO: la generación de inteligencia interna, la comunicación vertical entre directivos y personal operativo, y la respuesta organizativa a las necesidades de los empleados. Este último componente introduce una aportación novedosa, al incorporar el equilibrio trabajo–familia como subdimensión clave, dada su influencia en el bienestar y la vinculación emocional con la empresa.

Mediante un modelo de ecuaciones estructurales estimado con PLS, el estudio evidencia que una fuerte orientación interna no solo incrementa la satisfacción laboral, sino que también refuerza el compromiso organizativo, lo que tiene efectos directos sobre la calidad del servicio y la excelencia operativa. Nuestros resultados muestran que las organizaciones hoteleras que comprenden y atienden las necesidades de su personal desarrollan culturas más sólidas, equipos más motivados y procesos más alineados con la creación de valor para el cliente.

El artículo ofrece implicaciones de gestión relevantes para directores de hotel y responsables de recursos humanos, destacando la necesidad de integrar la orientación interna como parte central de la estrategia de servicio, y no como un conjunto aislado de prácticas.

📄 Leer el artículo completo en International Journal of Hospitality Management:
👉 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2013.12.002

Asociaciones empresariales y calidad institucional: claves para acelerar la economía circular en las pymes europeas



¿Cómo pueden las pymes avanzar hacia modelos de producción más sostenibles y circulares? Nuestro artículo, aceptado para publicación en el Journal of Small Business Management, examina el papel que desempeñan las asociaciones empresariales, el acceso a la financiación y la calidad institucional en la transformación circular de las pequeñas y medianas empresas europeas.

El estudio, basado en la Social Capital Theory (SCT) y un enfoque de Theory of Change, utiliza datos del Eurobarómetro 486 (7.680 pymes de 39 países) para analizar cómo las redes empresariales y los entornos institucionales favorecen la adopción de prácticas circulares.

Los resultados muestran que:

  1. La pertenencia a asociaciones empresariales (BA) impulsa la adopción de acciones circulares al facilitar la cooperación, el intercambio de conocimiento y la difusión de innovaciones sostenibles.

  2. Las pymes asociadas perciben más barreras financieras, pero también se benefician de apoyos no financieros (formación, asesoramiento, mentoría) que fortalecen su resiliencia y capacidad innovadora.

  3. La calidad institucional (IQ) modera las relaciones del modelo: en países con instituciones sólidas, los apoyos no financieros son más eficaces para fomentar la sostenibilidad; en contextos con baja calidad institucional, el acceso al crédito sigue siendo decisivo.

  4. El estudio demuestra que las políticas públicas deben combinar instrumentos financieros y no financieros, diseñados desde el emprendimiento pública, para crear ecosistemas de apoyo eficaces a las pymes sostenibles.

En conjunto, el trabajo ofrece una visión renovada del papel del capital social y las instituciones en la transición hacia una economía circular inclusiva, resiliente y competitiva, en la que las asociaciones empresariales actúan como verdaderos intermediarios de sostenibilidad.

📄 Leer el artículo completo en Journal of Small Business Management
👉 DOI: https://doi.org/10.1080/00472778.2025.2591696

Hoteles que funcionan mejor: cómo entender y apoyar a los empleados impulsa la calidad del servicio

La calidad del servicio en el sector hotelero depende en gran medida de las personas que lo hacen posible. Sin embargo, la gestión interna q...